На занятии юные участники изучили все секреты приготовления окрошки. Окро́шка — традиционный холодный суп русской кухни, который готовят в весенне-летний период. Из кулинарных книг и энциклопедий ребята узнали, что существуют вегетарианские, мясные и даже рыбные окрошки!
Про окрошку в своих произведениях писали и А.П.Чехов, С.Т.Аксаков, М.Горький, Н.С.Лесков и многие другие поэты и писатели, а современный поэт Евгений Шушманов написал "Поэму про окрошку"! По его рецепту мы и приготовили традиционное блюдо русской кухни.
https://vk.com/video-61351470_456241050
